Оладьи с лососем и зеленью - «Рецепты советы»

Очень необычная закуска из оладьей из цуккини с добавлением лосося и зелени удивит и покорит свей изысканным вкусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Молоко - 450 мл
  
• Мука - 140 г
  
• Яйцо - 3 шт.
  
• Копченый лосось - 100 г
  
• Цуккини - 1 шт.
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
• Черный перец - по вкусу
  
• Соль - по вкусу
  
• Петрушка - 5 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Цуккини (или брокколи) мелко нарежьте.
   
3. Дольку чеснока пропустите через пресс.
   
4. На растительном масле обжарьте цуккини (или брокколи) и чеснок.
   
5. В миске перемешайте муку с 1/2 части молока.
   
6. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
   
7. Лосось и петрушку мелко нарежьте, добавьте в тесто и перемешайте.
   
8. Добавьте цуккини (или брокколи) с чесноком, оставшееся молоко и тщательно перемешайте.
   
9. В сковороде разогрейте растительное масло, пожарьте оладьи.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде к гарниру.

Приятного аппетита!