Салат с апельсинами, фенхелем и петрушкой - «Рецепты советы»

Для приготовления этого салата вам понадобятся апельсины, фенхель, петрушка, маслины, оливковое масло и специи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Апельсин - 5 шт.
  
• Фенхель - 1 шт.
  
• Петрушка - 1 пучок
  
• Маслины - 12-15 шт.
  
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.
  
• Специи - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Апельсины очистите от кожуры и горьких белых прослоек, нарежьте ровными дольками.
   
3. Фенхель (белую часть) нарежьте мелкими тонкими пластинками.
   
4. Со стеблей петрушки оборвите листья.
   
5. Маслины измельчите.
   
6. Смешайте все ингредиенты в миске.
   
7. Немного посолите и поперчите.
   
8. Заправьте салат оливковым маслом, аккуратно перемешайте.
   

Как и с чем подавать

Салат подавайте в качестве легкого ужина или же на гарнир к рыбе или жареной курятине.

Приятного аппетита!