Постное рагу из цветной капусты - «Рецепты советы»

Вкусное и полезное блюдо можно просто приготовить и подавать во время поста

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	30 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Цветная капуста - 1 кочан
  
• Картофель - 2-3 шт.
  
• Масло растительное - 3 ст.л.
  
• Бульон овощной - 1 стакан
  
• Соль 
  
• Зелень
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.
   
3. Картофель почистить и нарезать кубиками. 
   
4. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить картофель и готовить, помешивая, в течение 10 минут.
   
5. Добавить специи и овощной бульон, перемешать.
   
6. Добавить цветную капусту и готовить на небольшом огне 10 минут, посолить по вкусу.
   

Как и с чем подавать

В конце приготовления добавить рубленую зелень. По желанию подавать вместе с рисом. Приятного аппетита!