Печенье «Бретон» - «Рецепты советы»

Для приготовления печенья Бретон вам понадобятся желтки, молоко, мука, сахар и сливочное масло. Немного времени и изумительное печенье к чаю готово!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Желтки - 6 шт.
  
• Молоко - 2 ст.л.
  
• Мука - 2 стакана
  
• Сахар - 1 стакан
  
• Масло сливочное - 200-250 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром.
   
3. Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать.
   
4. Просеиваем муку к желтковой смеси. Замешиваем тесто.
   
5. Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
   
6. Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений.
   
7. Смазывайте как можно гуще. Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры.
   
8. Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
   

Как и с чем подавать

Подавайте к какао или чаю.

Приятного аппетита!