Великий пост: суп-пюре из чечевицы с томатами - «Рецепты советы»

Суп из чечевицы с томатами это вкусно, полезно и очень просто! Рекомендуем, особенно во время поста!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Красная чечевица – 1 стакан
  
• Мука – 1 ст.л.
  
• Томатная паста – 2 ст.л.
  
• Мята (измельченная) – 1 ст.л.
  
• Масло оливковое – 3-4 ст.л.
  
• Сахар, соль – по вкусу
  
• Лимонный сок – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Предварительно промытую чечевицу залить 2 стаканами воды, отварить до готовности.
   
3. В другую кастрюлю налить оливковое масло. Оно должно покрывать дно кастрюли тонким слоем.
   
4. Всыпать муку, через минуту добавить томатную пасту, мяту и перец, готовить еще одну минуту.
   
5. Долить примерно стакан холодной воды и хорошо размешать.
   
6. Туда же добавить готовую чечевицу, лимонный сок, немного сахара и соль по вкусу.
   
7. Измельчить с помощью блендера. 
   

Как и с чем подавать

Подавайте с гренками. Приятного аппетита!