Куриные котлеты можно приготовить еще вкуснее если добавить лесные грибы. Такие котлетки в виде оладьей с легкостью можно взять с собой в качестве перекуса.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
- Куриное мясо - 250 г
- Грибы вареные - 80 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Возьмите мясо и нарежьте мелкими кусочками. Грибы (отварные) также нарежьте небольшими кусочками.
- Луковицу порежьте маленьким кубиком и обжарьте. Остудите. Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте ложкой.
- Уберите «тесто» для котлет в холод на 30 минут. Затем разогрейте масло и ложкой выложите массу на сковороду в виде оладушек.
- Жарьте котлетки под крышкой на медленном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофелем или овощами.
Приятного аппетита!