Слойки с творожно-сырным муссом - «Рецепты советы»

Слойки - одно из любимых видов выпечки многих. Но в этом блюде главное начинка. Легкая, сырная и очень вкусная!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1,5 кг

Ингредиенты

• 
  
• Слоеное тесто - 750 г
  
  
• Творог - 400 г
  
  
• Сыр плавленный - 100 г
  
  
• Яйцо - 2 шт.
  
  
• Помидор - 2 шт.
  
  
• Кетчуп - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Масло растительное - 1 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Слоeное тесто выложить размораживаться. В это время приготовить начинку: творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 минуты до получения консистенции мусса.
   
3. Помидор нарезать кубиками.
   
4. Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты, смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 чайной ложки творожно-сырного мусса, сверху помидоры, накрыть второй частью пласта и защипить края.
   
5. Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом.
   
6. Яйцо взбить и смазать слойки.
   
7. Выпекать при 180? С в духовке 20-25 мин.
   

Как и с чем подавать

Подавать можно с чаем или кофе желательно теплыми.