Вкусная и простая картофельная запеканка - «Рецепты советы»

Вкусная картофельная запеканка станет отличной закуской, которую вы сможете взять с собой на пикник или подать в качестве перекуса для всей семьи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	35-45 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Картофель - 750 г
  
  
• Молоко - 1 стакан
  
  
• Сметана - 150 г
  
  
• Яйцо - 1 шт.
  
  
• Чеснок - 1 долька
  
  
• Масло сливочное - 10 г
  
  
• Мускатный орех - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Картофель очистить, промыть и нарезать ломтиками.
   
3. Разрезать зубчик чеснока пополам и натереть им блюдо.
   
4. Уложить картофель на блюдо.
   
5. Смешать в миске яичный желток и сметану, добавить молоко, соль, перец и мускатный орех.
   
6. Залить этой смесью картофель, сверху положить в разных местах кусочки сливочного масла.
   
7. Установить блюдо на решетку или вращающуюся подставку и запекать 19–20 мин при мощности ниже средней («Medium low») и включенном гриле.
   
8. Дать отстояться 5 минут.
   

Как и с чем подавать

 Подавайте готовую запеканку в теплом виде, украсив веточками петрушки.

Приятного аппетита!