Самый простой способ приготовить жаренную рыбу - запанировать в муке и отправить на сковороду. Вам останется лишь приготовить гарнир и ужин готов!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 5-10 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
- Хек - 1-2 рыбы
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Мука - для панировки
- Хек вымойте изнутри и снаружи, разрежьте на небольшие кусочки поперек.
- Каждый порционный кусочек посолите, обваляйте в муке, прижимая плотно рукой, чтобы мука лучше пристала к рыбе.
- Выложите на горячую сковороду с растительным маслом для жарки рыбы.
- На сильном огне жарьте хек до корочки золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре.
Приятного аппетита!