Спагетти с тремя видами помидоров - «Рецепты советы»

Любители итальянской кухни особенно оценят этот рецепт приготовления спагетти с тремя видами помидоров: сушеных, черри и в собственном соку.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Спагетти - 0,5 кг
  
  
• Помидоры в собственном соку - 1 банка (0,5 л)
  
  
• Помидор сушеный - 100 г
  
  
• Масло растительное - 2 ст. л.
  
  
• Помидоры черри - 0,5 кг
  
  
• Чеснок - 4 зубчика
  
  
• Красный молотый перец - 0,25–0,5 ч. л.
  
  
• Черный перец - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло, в котором хранились сушеные помидоры, а также измельченный чеснок и молотый красный перец.
   
3. Жарьте 5–20 секунд, пока не почувствуете аромат.
   
4. Выложите из банки в сковороду помидоры в собственном соку, которые затем разомните, а также измельченные сушеные помидоры, размешайте и тушите все минут 15, пока соус не загустеет.
   
5. После добавьте помидоры черри, нарезанные половинками и тушите еще минут 10 (помидоры черри должны сохранить свою форму).
   
6. Сварите в подсоленной воде спагетти.
   
7. Смешайте их с полученным соусом, посолите, поперчите, перемешайте.
   

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!