Картофель по-французски с пряным уксусом - «Рецепты советы»

Если вам надоели обычные рецепты приготовления картофеля, то картошка по-французски наполнит ваш дом аппетитными ароматами, а желудок вкусной едой!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Лавровый лист - 2 шт.
  
  
• Перец-чили - 1 шт.
  
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
  
• Мята - 2 веточки
  
  
• Перец горошком 
  
  
• Белый винный уксус - 50-100 мл.
  
  
• Картофель - 1 кг.
  
  
• Масло оливковое 
  
  
• Лук - 1 шт.
  
  
• Бекон - 3 ломтика
  
  
• Розмарин - 2 веточки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Лавровый лист, измельченный чеснок и перец-чили, мяту и перец горошком залейте уксусом. Чем дольше он будет настаиваться, тем будет ароматнее. 
   
3. Разогрейте духовку до 190? С. Вскипятите воду, посолите.
   
4. Очищенный картофель порежьте кубиками по 2 см. и опустите в кипящую воду на 3-4 мин.
   
5. Слейте воду, картофель выложите на противень.
   
6. Полейте оливковым маслом, заправьте по вкусу и полейте приготовленным уксусом.
   
7. Лук и бекон порежьте и выложите на противень вместе с листьями розмарина.
   
8. Все перемешайте. Выпекайте картофель 20 мин.
   
9. Затем все перемешайте, полейте уксусом и отправьте в духовку еще на 25 мин. 
   

Как и с чем подавать

Перед подачей сбрызните картофель пряным уксусом. Приятного аппетита!