Гуакамоле - традиционное мексиканское блюдо. Сложно, на самом деле сказать, это соус или скорее закуска, кому как больше нравится. Попробуйте приготовить, возможно вам также понравится.
Время подготовки
| Время приготовления
| Порции
|
20-25 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
- Авокадо - 2 шт.
- Перец-чили - 1 шт.
- Лук красный - 1 ст.л.
- Томат - 2 ст.л.
- Кинза - 2 ст.л.
- Бекон жаренный - 85 гр.
- Сыр котиха - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Очистите авокадо.
- Достаньте мякоть и разомните ее вилкой либо ложкой до однородного состояния.
- Заправьте солью и перцем.
- К авокадо добавьте измельченный перец чили, томаты, кинзу, лук и все тщательно перемешайте.
- Гуакамоле выложите в центр блюда.
Как и с чем подавать
Подавайте к столу, украсив сверху беконом и сыром.
Приятного аппетита!