Яблочный соус с добавлением острого перца - «Рецепты советы»

Из этого небольшого видео-сюжета вы узнаете, как приготовить пикантный соус из сладкого и горького перцев. Он превосходно подойдет к мясу и птице.

Ингредиенты:

• 
  
• 400 г красного сладкого перца, 
  
• 400 г яблок, 
  
• 400 г сахара, 
  
• 1/2 острого перца, 
  
• 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного), 
  
• кардамон, бадьян и душистый перец.
  

Способ приготовления: