Легендарная французская актриса Софи Марсо поделилась рецептом своего любимого десерта "Птяная груша". А мы в свою очередь хотим представить его вам. Уверены, вы оцените!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 20 минут | 4-5 порций |
- Груши - 4 шт.
- Красное вино - 0,5 л
- Апельсиновый сок - четверть стакана
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 150 г
- Корица - 1 ч.л.
- Гвоздика - для аромата
- Груши очистите от кожуры, сохранив при этом у фруктов их ножки.
- Влейте в кастрюлю красное вино, апельсиновый сок, добавьте целый апельсин.
- Всыпьте сахар, корицу, немного гвоздики для аромата.
- Рассчитайте все так, чтобы далее в жидкость можно было целиком опустить груши.
- Варите смесь на медленном огне, чтобы полностью растворился сахар.
- Опустите туда груши и подержите их 20 минут.
- После того, как фрукты станут мягкими, извлеките их и дайте остыть.
Как и с чем подавать
Подавайте десерт с теплым сиропом и шариками ванильного мороженого. Приятного аппетита!
Больше интересных идей вы можете увидеть на сайте наших друзей ivona.bigmir.net