Наверняка классические блины одно из самых любимых блюд среди огромного количества людей во всем мире. Но что если попробовать приготовить оригинальный и очень вкусные тыквенные блины? Уверены, вам понравиться!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 2 часа | 20-25 минут | 4-5 порций |
- Тыква - 500 г
- Молоко - 500 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 стакан
- Масло сливочное - 25 г
- Сахар - 1/4 стакана
- Соль - по вкусу
- Дрожжи - 15 г
- Нарезанную тыкву необходимо сварить в воде с добавлением молока и пропустить на мясорубке с мелкой решеткой.
- Измельчить тыкву в блендере или протереть через сито.
- Добавить в тыквенное пюре подогретое молоко, разведенные дрожжи, яйца и муку.
- Тщательно все перемешать и поставить тесто на два часа в теплое место подниматься.
- Потом смешать с растопленным сливочным маслом, сахаром, солью и снова оставить подниматься.
- Когда тесто подойдет, печь как обычные блины.
Как и с чем подавать
Подавать тыквенные блины с любой начинкой на свой вкус.
Приятного аппетита!