Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 30 минут | 35-40 минут | 2-3 порции |
- Картофель - 6 шт.
- Лисички - 300 г
- Тмин - по вкусу
- Базилик - по вкусу
- Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить немного соевого соуса и отправить запекаться в разогретую духовку.
- Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи - обжарить их и затем добавить лисички.
- Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.
- Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.
- Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.
Как и с чем подавать
Подавайте запеченный картофель горячим.
Приятного аппетита!