Каждая хозяйка время от времени готовит блины с вкусной начинкой. А попробуйте приготовить блинный торт, где все ингредиенты складываются слоями. Вы удивитесь насколько это легко, просто и вкусно!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 25-30 минут | 15 минут | 6-8 порций |
- Твердый сыр — 200 г
- Помидор — 4 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Мука — 150 г
- Яйцо — 3 шт
- Молоко — 300 мл
- Чеснок — 2 зуб
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Укроп — 1 пучок
- Сахар — ? ст.л.
- Соль — ? ч.л.
- Приготовьте тесто, взбив яйца с молоком, добавьте муку, сахар и соль.
- Хорошо перемешайте.
- Измельчите укроп, добавьте в тесто и перемешайте.
- Обжаривайте блины с двух сторон.
- Помидоры вымойте и нарежьте кружочками.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Вымойте грибы и нарежьте пластинами.
- Обжарьте шампиньоны на растительном масле и присолите по вкусу.
- Измельчите чеснок.
- Смешайте сыр и чеснок.
- Укладывайте в форму для запекания блин, затем помидоры, посолите и поперчите.
- Затем слоями выложите грибы и сыр с чесноком.
- Накройте блином и вновь повторите слои из помидоров, соли, перца, грибов, сыра и снова блина.
- Последний блин посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Выньте торт, дайте остыть, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!