Сырное фондю - «Рецепты советы»

Одна из простейших, но в тоже время вкусных закусок в любой ситуации - сырное фондю. Попробуйте во время приготовления фондю добавить чеснок, мускатный орех и черный перец и ваша закуска точно не оставит равнодушных

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Сыр Эмменталь - 150 г
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
• Мускатный орех -
  
• Черный молотый перец - по вкусу
  
• Вино
  
• Крахмал
  
• Водка
  
• Хлеб
  
• Ветчина
  
• Колбаса
  
• Оливки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Нарезать небольшими кубиками хлеб, ветчину, колбасу и выложить вместе с оливками на большое блюдо.
   
3. Посуду для приготовления фондю натереть изнутри чесноком.
   
4. Сыр натереть на крупную терку, выложить в посуду для фондю, залить вином и растопить на среднем огне при постоянном помешивании.
   
5. Крахмал развести водкой и влить к сыру, дать закипеть, приправить молотым черным перцем и мускатным орехом.
   

Как и с чем подавать

Переставить чашу на стол, на специальную подставку для фондю, включить ее греющую свечу, чтобы поддерживать температуру. 

Приятного аппетита!