Как приготовить ореховую нугу - «Рецепты советы»

Восточная сладость с орешками отлично разнообразит ваши десерты. Вы точно не прогадаете, приготовив ореховую нугу дома, ведь она придется по душе каждому.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	2 дня	6

Ингредиенты

• 
  
• Грецкие орехи или миндаль - 250 г.
  
  
• Мед - 250 г.
  
  
• Сахарная пудра - 150 г.
  
  
• Вафли - 200 г.
  
  
• Яичный белок - 2 шт.
  
  
• Сахар - 2 ст. л.
  
  
• Сок лимонный - 1 ч. л.
  
  
• Корица - 1/2 ч. л.
  
  
• Ванилин - на кончике ножа.
  
  
• Соль - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Взбейте белки.
   
3. Добавьте немного соли и лимонного сока, снова взбейте до получения устойчивой пены.
   
   
   
4. Добавьте сахар и ванилин, перемешайте, охладите.
   
5. Мед и сахарную пудру нагрейте, помешивая.
   
6. Всыпьте измельченные орехи, не прекращая помешивания.
   
7. Добавьте корицу, осторожно введите взбитые белки и перемешайте.
   
8. Половину нормы печенья или вафель намажьте слоем ореховой нуги, накройте оставшимся печеньем или вафлями.
   
9. Подсушите в прохладном месте в течение 2 дней. 
   

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!