Шашлычки с сосисками, овощами и розмарином - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусных домашних шашлычков вам понадобятся красный лук, болгарский перец, розмарин, сосиски, грибы, веточка розмарина и масло.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	25-35 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Красный лук (или белый сладкий) - 1 шт.
  
  
• Масло оливковое - 1 ст. л.
  
  
• Розмарин (веточки) - 12 шт.
  
  
• Болгарский перец - 2 шт.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Сосиски - 400 г
  
  
• Специи - по вкусу
  
  
• Шампиньоны - 400 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Хорошенько разогрейте гриль.
   
3. Нарежьте сосиски на небольшие кусочки.
   
4. Промойте и нарежьте грибы и лук.
   
5. Очистите перцы от семян и также нарежьте их.
   
6. Старайтесь, чтобы кусочки всех ингредиентов были примерно одинакового размера - так они прожарятся равномерно.
   
7. Сорвите большую часть листиков с веточек розмарина, оставив только хвостики на кончиках.
   
8. Насадите все ингредиенты на веточки.
   
9. Сбрызните шашлычки оливковым маслом и посыпьте солью и специями.
   
10. Готовьте на гриле, пока сосиски не прожарятся. Примерно минут 10, в зависимости от температуры вашего гриля.
    

Как и с чем подавать

Готовые шашлычки вкусно подавать с кус-кусом на гарнир.

Приятного аппетита!