Идея для ужина: кальмары в томатном соусе - «Рецепты советы»

Если вы любите кальмары, предлагаем вам отличный рецепт кальмаров в томатном соусе. А, добавив белое вино и лимонный сок, ваше блюдо получится изумительно вкусным и ароматным.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Кальмары - 800 г
  
  
• Помидор - 400 г
  
  
• Вино белое - 1/2 стакана
  
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
  
• Петрушка - пучок
  
  
• Лимон (сок) - 1 шт.
  
  
• Масло оливковое – 3 ст.л.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очистите кальмары и нарежьте кольцами.
   
3. Мелко порубите чеснок и петрушку.
   
4. Измельчите помидоры в кухонном комбайне.
   
5. Обжарьте чеснок в 2 ст. л. оливкового масла.
   
6. Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут.
   
7. Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут).
   
8. Добавьте помидоры, острый перец и петрушку.
   
9. Тушите 15–20 минут.
   
10. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и перцем.
    

Как и с чем подавать

Подавайте с пастой или запеченным картофелем.

Приятного аппетита!