Если вам надоели специи, наполненные всевозможными «химическими составляющими» (типа усилителей вкусов и прочего), тогда пришло время готовить приправы к любимым блюдам на основе соли своими руками.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 2 минуты | 3 минуты | 20 |
- Соль йодированная – 8 ст.л.
- Соль крупного помола– 6 ст. л.
- Морковь – 3 ст. л.
- Паприка – 1 ст. л.
- Зелень петрушки – 1 ст. л.
- Зелень сельдерея – 1 ст. л.
- Чеснок – 3 ст.л.
- Укроп – 1 ст. л.
- Базилик – 1 ст. л.
- Майоран – 1/2 ст. л.
- Мускатный орех – 1/2 ст. л.
1. Сушеную зелень растереть в ступке или измельчить в кофемолке.
2. Все составляющие тщательно перемешать и разложить по баночкам, герметично закрыв крышками.
Эту соль рекомендуется использовать вместо обычной поваренной соли при приготовлении блюд в тех же количествах, добавляя по вкусу.
Как и с чем подавать
Используйте, как приправу. Приятного аппетита!