Ватрушки с ягодами - «Рецепты советы»

Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	60-75 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 2 стакана
  
• Дрожжи - 15 г
  
• Вода - 1 стакан
  
• Черника или голубика - 1/2 стакана
  
• Чай - 1 ст. ложка
  
• Масло растительное - 2 ст. ложки
  
• Сахар - 1/2 стакана
  
• Соль - 1 щепотка
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Муку соедините с водой, дрожжами, 1 столовой ложкой сахара, солью и маслом.
   
3. Замесите тесто, поставьте его в теплое место для брожения.
   
4. Ягоды смешайте с сахаром.
   
5. Готовое тесто нарежьте кусочками, раскатайте их в лепешки, на середину каждой положите немного ягод и защипните края, оставляя середину открытой.
   
6. Переложите ватрушки на противень, смазанный маслом, края их смажьте сладким чаем, дайте расстояться и выпекайте в духовке 20–30 минут при 200°C.
   

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему чаю или кофе.

Приятного аппетита!