Зразы с зеленым луком - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусных зраз вам понадобятся мясной фарш, зеленый лук, яйца, лук репчатый, булка, масло и специи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	2-3 порции

Ингредиенты

• 
  
• Фарш мясной - 500 г
  
  
• Зеленый лук - 1 пучок
  
  
• Яйцо - 4 шт.
  
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Масло сливочное - 20 г
  
  
• Булка - 1 шт.
  
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сначала берем немного картофельного фарша и делаем круглую лепешечку.
   
3. Туда кладем чайную ложечку начинки и аккуратно заворачиваем ее в лепешку из фарша.
   
4. Формируем котлетку и на сковороду с разогретым растительным маслом.
   
5. Жарим до образования румяной корочки, если сомневаетесь в готовности, можно еще потушить минут 5 на маленьком огне в сковороде или на 5 минут в СВЧ.
   

Как и с чем подавать

Подавать зразы лучше горячими с картофелем и овощами.

Приятного аппетита!