Вкусный и полезный салат именно то что нужно во время поста!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 5 минут | 10 минут | 2-3 |
- Морковь - 1 шт.
- Корень сельдерея - 100 г
- Лук-порей - белая часть
- Оливки - 7 шт.
- Апельсин (сок) - 2 дольки
- Масло растительное - 1,5 ст. л.
- Соль
- Корень сельдерея и морковку очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.
- Лук порей помыть и порезать тонкими кольцами.
- Оливки порезать пополам.
- Сделать заправку, смешав, апельсиновый сок, растительное масло и соль.
- В глубокую миску выложить салатный микс, затем морковку, сельдерей, лук порей.
- Полить заправкой и хорошо перемешать руками.
- Выложить все содержимое из глубокой миски в блюдо, сверху выложить половинки оливок и присыпать салат семечками подсолнуха.
Как и с чем подавать
Можно падать как самостоятельное блюдо, так и ко второму.