Диетические зразы из телятины и сельдерея запеченные в духовке - «Рецепты советы»

Нежные вкусные зразы из телятины с добавлением сельдерея – вкусное и полезное блюдо. Вам останеться лишь приготовить гарнир.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Телятина – 600 г
  
• Сельдерей – 200 г
  
• Лук – 50 г
  
• Чеснок – 4 зуб
  
• Нутовая мука – 1 ст.л.
  
• Молотая сладкая паприка – 1 ч.л.
  
• Оливковое масло – 2 ст.л.
  
• Соль – по вкусу
  
• Перец – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Пропустите телятину через мясорубку. 
   
   
   
3. Очистите и измельчите зубчики чеснока и добавьте в фаршу. 
   
   
   
4. Сельдерей нарежьте кубиками и залейте кипятком. Доведите до кипения. 
   
5. После снимите с огня и оставьте на 5 минут.
   
6. Перемешайте сельдерей и фарш. 
   
   
   
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
   
8. Добавьте паприку и нутовую муку и хорошо вымесите фарш.
   
9. Поставьте фарш в холодильник на 30 минут.
   
10. Выложите сформированные шарики для форму для запекания застеленную бумагой для запекания. 
    
    
    
11. Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов. 
    
    
    

Как подавать

Подавайте мясные зразы с соусом ткемали.

Приятного аппетита!