Для приготовления вкусных хрустящих палочек из курицы вам понадобятся куриное филе, панировочные сухари, кефир, кунжут, чеснок, паприка, соль и перец.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
- Куриное филе – 500 г
- Сухари панировочные – 1 ст.
- Кефир- 0,5 ст.
- Кунжут – 3 ст. л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Паприка – 2 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Куриное филе отбиваем обратной сторона ножа и нарезаем длинными кусочками 2-3 см толщиной.
- Смешиваем панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
- Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с кефиром.
- Окунаем каждый кусочек куриного филе в кефир, затем панируем в сухарях.
- Обжариваем «палочки» в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Как подавать
Подаваем в горячем виде с соусами и свежими овощами.
Приятного аппетита!