Простой и вкусный рецепт соленой рыбы - «Рецепты советы»

Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся еще лук репчатый, кинза, лавровый лист, черный перец и соль.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-35 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Рыба - 1 кг
  
  
• Лук репчатый - 600 г
  
  
• Кинза - 5-6 веточек
  
  
• Лавровый лист - 2 шт
  
  
• Черный перец - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рыбу промыть, крупную нарезать на порционные куски, мелкую оставить цельной, положить в кастрюлю, посыпать солью и нарезанными кружками репчатого лука.
   
3. Добавить лавровый лист, залить водой (1/2 стакана), закрыть крышкой и припустить на слабом огне.
   
4. К концу варки добавить молотый черный перец и мелко нарезанную зелень киндзы.
   

Как и с чем подавать

Блюдо подавать холодным.

Приятного аппетита!