Вкус традиционной морковки по-корейски можно немного освежить, если добавить грецкие орехи и чеснок. Немного острая и с ореховым вкусом морковь - вам точно понравится!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 15 минут | 4-5 |
- Морковь - 4 шт.
- Грецкие орехи - 80 г
- Чеснок - головка
- Масло растительное - 50-60 мл
- Лимонная кислота - 0,5-0,7 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Красный молотый перец - по вкусу
- Морковь вымойте, очистите и мелко нашинкуйте.
- Чеснок очистите и мелко порубите, пропустите через чесночный пресс.
- Морковь посыпьте красным и черным молотым перцем, солью, сахаром, добавьте растительное масло, измельченные орехи, чеснок, все хорошо перемешайте.
можно использовать покупную смесь специй для корейской моркови.
- Добавьте в морковь лимонную кислоту и снова перемешайте.
[/h4]
[h4]Как и с чем подавать
Перед подачей на стол салат охладите в холодильнике.