Тонкие картофельные блинчики - «Рецепты советы»

Если в вашей семье есть любители блинчиков - вы просто обязаны приготовить тончайшие картофельные блинчики по нашему рецепту. Уверены, вам понравится!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порции

Ингредиенты

• 
  
• Картофель – 5 шт.
  
  
• Молоко – 250-300 мл
  
  
• Мука – 250-300 г
  
  
• Чеснок – 3-4 зубчика
  
  
• Яйца – 3 шт.
  
  
• Растительное масло – 3 ст. л.
  
  
• Соль – по вкусу
  
  
• Петрушка и зеленый лук – по желанию
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Картофель очистить и разрезать на 4 части.
   
3. Залить водой, посолить и отварить до готовности.
   
4. Дать немного остыть и вместе с водой истолочь в пюре блендером.
   
5. Добавить пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, горячее молоко,  растительное масло, зелень (по желанию) и соль.
   
6. Тщательно перемешать и оставить минут на 20.
   
7. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
   

Как подавать

Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!