Сливочный суп с форелью - «Рецепты советы»

Этот суп готовится очень быстро, а его восхитительный аромат подарит вам и вашим близким настоящее наслаждение!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	40	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Форель - 300 г
  
  
• Креветки - 300 г
  
  
• Сливки - 250 мл
  
  
• Морковь - 1 шт.
  
  
• Картофель - 2 шт.
  
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
  
• Укроп - по вкусу
  
  
• Зеленый лук - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отварите в кастрюльке форель в течении 10 минут, затем добавьте креветки и варите еще 10 минут. 
   
3. Бульон процедите и перелейте в другую кастрюльку, добавьте воды и доведите до кипения. 
   
4. Вкиньте измельченный картофель, морковь и лук. 
   
5. Когда картофель сварится, влейте в кастрюльку сливки, добавьте нарезанную рыбу и очищенные креветки. 
   
6. Варите около 5 минут и снимите с огня.
   

Читай также: Суп "Де Пуасон"

Как и с чем подавать

Перед подачей  добавьте в суп измельченный укроп и зеленый лук. Украсьте листочком базилика.