Оригинальный перекус: чипсы из апельсина - «Рецепты советы»

Если вы имеете склонность перекусывать между приемами чищи, то лучше заменить вредные снеки - полезными чипсами, тем более, сейчас их сезон.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	4 часа	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Апельсин — 1-2 шт.
  
  
• Сахарная пудра — по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Хорошенько вымойте апельсины. Снимите с них цедру, чтоб избежать нежелательной горечи. 
   
3. Порежьте плоды на тонкие колечки не шире 0,5 см толшиной. 
   
4. Чуть присыпьте колечки сахарной пудрой и дайте им немного постоять. Должен образоваться и чуть стечь сок.
   
5. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 100-110 градусов духовку сушиться на 4 часа. В течение этого времени вам нужно будет иногда переварачивать колечки, чтоб те высушились равномерно. 
   
6. Когда чипсы полностью остынут - можно есть. А хранить их нужно в плотно закрытой банке, чтобы они не заплесневели и не стали мягкими.
   
7. Совет: для чипсов выбирайте сладкие и спелые тонкокорые апельсины. Помимо сахарной пудры, вы можете посыпать чипсы корицей, например. 
   

С чем подавать

Блюдо эффектно будет смотреться, украшенное листочками мятой, а отлично дополнить его вкус поможет глинтвейн. 

Приятного аппетита!