Винный погреб. Делать в доме или нет? И как лучше? на сайте Недвио - «Комфорт»
Многие домовладельцы мечтают о том, чтобы обзавестись собственным винным погребом. Но так ли он необходим? Или это просто мода и излишество? А если обустраивать свой погребок для вина в доме, то каким его лучше делать? На все эти вопросы мы постараемся ответить в нашей статье.
Винный погреб в доме: необходимость или излишество?
Обустройство своего дома — дело занятное и интересное. Большинство домовладельцев стараются сделать свое жилье максимально комфортным и функциональным, и обустройство винного погреба в нем кажется правильным делом.
Но давайте отключим на время эмоции от обладания собственным, домашним винным погребком и зададим себе следующие вопросы:
- Насколько эта мечта соответствует реальной необходимости?;
- Действительно ли вам нужен собственный винный погреб?
Все дело в том, что судя по опросам домовладельцев, многие из них построили в подвале погреб, но либо не пользуются им вообще, либо от случая к случаю. А затраты на это дело немаленькие.
Выбирая между решением строить погреб для вина в доме или нет, советуем обратить внимание на следующие аспекты:
- Есть ли в вашем доме подвал / цоколь? Есть ли в них свободное пространство?;
- Какая температура и влажность в этих помещениях? Нужно ли дооснащать их оборудованием и вентиляцией для создания нужного микроклимата для хранения вина?;
- Будете ли вы хранить в них только бутылочное вино или еще будете размещать бочки?;
- Сколько вина вы и ваша семья выпиваете в неделю / месяц;
- Собираетесь ли вы в будущем заняться виноделием?;
- Сколько все это может стоить? Не выгоднее ли просто купить хорошее вино и поставить его в бар?
Если большинство ответов на эти вопросы положительные и вас не смущает уход за новым помещением в доме, и вы готовы посвятить свое время на создание своей собственной винной коллекции, то без винного погреба вам точно не обойтись.
Винный погреб и варианты его обустройства
Про это помещение можно действительно сказать то, что его делают с душой. Не существует двух одинаковых винных погребов, поскольку каждый владелец дома обустраивает его по своему вкусу и под свои нужды.
Хотя, разумеется, есть общие рекомендации, основанные на опыте, и вот о них мы сегодня и поговорим.
Каким может быть винный погреб?
Начнем с того, что помещения для хранения вина могут быть любыми. Главное — микроклимат. И это расходится с общим мнением большинства людей, которые считают, что вино должно храниться только в подвальном помещении. Вовсе нет. Он может быть обустроено в одной из комнат коттеджа (например на кухне) или в примыкающей к дому пристройке.
Не будем вдаваться здесь в тонкости строительства таких помещений, а разберем больше варианты его дизайна. Сегодня снова в моде все натуральное и экологичное. Поэтому, выбирая дизайн для помещения вашей винной коллекции, мы советуем остановиться на проверенных решениях: камне, дереве и стекле. Вот, как пример, хорошего обустройства такого помещения:
Как видите такой погребок для вина не займет много места в вашем доме. Зато сколько уюта он в нем создаст! И какой восторг будет у ваших гостей! Обратите внимание: дверь в это помещение сделана стеклянной. И это не случайно. Так гордость хозяина всегда будет на виду.
Вообще, ошибочно полагать, что винный погреб должен непременно быть каким-то огромным помещением. Даже незначительного пространства может оказаться достаточно, чтобы разместить в нем несколько бочек или стоек с бутылками.
Еще совершенно необязательно, чтобы винный погреб был только местом хранения вашей винной коллекции, куда вы будете заходить, только чтобы взять одну из бутылок. Погребок можно дополнить барной стойкой или столом, чтобы посидеть в дружеской компании. Хотя неплохо будет и отвести для этого примыкающую уютную комнату.
Самое важное в винном погребе – грамотное расположение бутылок. Причем основными являются сразу два нюанса:
- правильность в организации хранения винных бутылок;
- красота внешнего оформления.
Подробнее вдаваться здесь в этом моменте не будем, так как это отдельная наука, но мы обязательно расскажем о ней в будущем на нашем блоге.
Варианты отделки
Как мы уже говорили выше, беспроигрышным вариантом является отделка винных стеллажей деревом, а стен погреба камнем. Такое решение создает уникальную атмосферу уюта и определенные удобства для хранения бутылок.
Впрочем, удачно смотрится и погреб, отделанный полностью из камня. Такое оформление помещение погружает нас в историю, в эпоху средневековья.
Сам камень при этом может иметь различные текстуры. И любая из них может стать настоящим украшением. Сказанное в полной мере относится как к натуральному камню, так и к кирпичной кладке.
Порадует глаз и сочетание этих двух материалов. Более того, дерево как бы сделает камень менее холодным. А само помещение станет более уютным.
Впрочем, полет фантазии при обустройстве собственного винного погреба ничем не ограничен. Придумывайте, творите и обустраивайте его так, чтобы он радовал вас и ваших гостей, чтобы вина хранились в нем, не теряя заложенных в них качеств и вкуса.