Приготовить домашнее оливковое масло не так уже сложно. Убедитесь сами!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 2 недели | 8 |
- Оливковое масло - 1 л
- Розмарин - пару веточек
- Несколько веточек розмарина сложить в чистую, плотно закрывающуюся бутылку и залить оливковым маслом.
- После этого убрать в темное место и дать настояться 2-3 недели.
- Чтобы получить более интенсивный аромат, нужно настоять масло на нарезанной зелени розмарина, а потом процедить и налить в бутылку.
Подавать к салатам, мясным или рыбным блюдам.