Это украшение подходит для самых разнообразных блюд из мяса или овощей. Собранные по три или по пять штук и размешенные с помощью зубочисток среди листьев кресс-салата, шишки образуют довольно эффектные «букеты».
Для приготовления таких невороятно красивых «шишек» вам понадобятся: морковь, кресс-салат, зубочистки.
1. Вырежьте из моркови цилиндр и скруглите края у основания.
2. Острым ножом сделайте дугообразный надрез в основании цилиндра.
3. Удалите ножом позади него тонкий слой мякоти моркови.
4. Продвигаясь вверх продолжайте вырезать более длинные чешуйки шишки, располагая их в шахматном порядке.
5. Закончите шишку тремя маленькими чешуйками, удалив мякоть между ними.