Немецкий наваристый Айнтопф: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Это блюдо представляет собой густой суп, который варится на воде или бульоне.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
40 минут	20 минут	6

Ингредиенты

• 
  
• Масло оливковое - 60 мл.
  
• Брюссельская капуста - 300 г.
  
• Ветчина - 150 г.
  
• Спагетти - 160 г.
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Соус соевый - 30 мл.
  
• Вино белое - 20 мл.
  
• Мед - 30 мл.
  
• Куриный бульон - 500 мл.
  
• Соль - по вкусу.
  
• Перец - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разрежьте брюссельскую капусту на половинки.
   
3. Нарежьте ветчину соломкой.
   
4. Отварите длинную вермишель.
   
5. Поджарьте морковку и брюссельскую капусту с ветчиной на сковородке.
   
6. Посолите, поперчите.
   
7. Все перемешайте.
   
8. Добавьте соевый соус и для пикантности 20 г белого вина. Перемешайте.
   
9. Добавьте 1 ч. л. меда. Добавьте на сковородку вареную вермишель.
   
10. Залейте куриным бульоном и хорошо перемешайте.
    
11. Немного протушите и подавайте на стол.
    

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо с ржаным хлебом.