Нежная свинина в сметанном соусе - «Рецепты советы»

Вкусное и аппетитное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Свинина получается сочной, а соус украшает ее отменным, сливочным вкусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	30 минут	5

Ингредиенты

• 
  
• Свинина - 1 кг
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Сметана - 150 г
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Специи - по вкусу
  
• Лавровый лист - 2 шт.
  
• Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Кусочки свинины поместить в кастрюлю и поставить вариться на плиту.
   
3. Через минут 15-20 добавить лук, морковь.
   
4. Для приготовления соуса нужно - 2 ложки кукурузного крахмала развести в воде, добавить сметану. Вылить в кастрюлю. Добавить специи: приправа для мяса, лавровый лист. Можно немного добавить карри для вкуса и красивого цвета.

   Всегда добавляйте горячий соус, от холодной жидкости любое горячее мясо дубеет

   
   
   
5. Хорошо перемешать и тушить в полученном соусе около 0,5 часа.
   

Как и с чем подавать

Мясо можно подать с отварным картофелем и посыпать зелёным луком и зеленью.