Польский рецепт яблочных оладушек - «Рецепты советы»

Нежные оладушки с яблоками по классическому польскому рецепту сразят наповал любого. А ваши детки будут в настоящем восторге.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Пахта (молоко с лимонным соком) – 250 мл
  
• Яйцо – 1 шт
  
• Яблоко – 1 шт
  
• Соль – по вкусу
  
• Корица – по вкусу
  
• Сахар – 1 ст.л.
  
• Ваниль – по вкусу
  
• Сода – ? ч.л.
  
• Мука – 1 стак
  
• Растительное масло 3-4 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очистите от кожуры яблоки и нарежьте четвертинками.
   
3. Очистите яблоки от семян.
   
4. Нарежьте яблоки дольками.
   
5. Для приготовления пахты нагрейте молоко и добавьте 1,5 столовых ложки лимонного сока.
   
6. Размешайте молоко с лимонным соком и оставьте на 10 минут.
   
7. Смешайте пахту с яйцом.
   
8. Затем добавьте муку с содой.
   
9. Добавьте соль, сахар и ваниль.
   
10. Хорошо все перемешайте до однородности.
    
11. В тесто добавьте яблоки и корицу и хорошо перемешайте.
    
12. Жарьте оладушки на сковороде с обеих сторон.
    

Как подавать

Подавайте, присыпав сахарной пудрой или полив медом.

Приятного аппетита!