Как сделать оригинальную, но в тоже время простую закуску из базовых ингредиентов? Да очень просто! Представляем вам один из таких рецептов - мясные орешки из курочки с маленьким секретом.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20-25 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
- Курица (филе) – 400 г
- Сыр – 200 г
- Грецкие орехи – 200 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез – 1-2 ст. л.
- Куриное филе промываем, заливаем холодной водой и отвариваем.
- Чеснок ополаскиваем, очищаем от шелухи, измельчаем.
- Грецкие орехи поджариваем на сковородке, мелко нарезаем.
- Твердый сыр натираем на мелкой терке.
- Отваренное филе измельчаем в блендере, добавляем измельченный чеснок, майонез, солим и перчим по вкусу.
- Все тщательно перемешиваем.
- Из полученной массы формируем небольшие шарики.
- Отдельно смешиваем измельченный сыр и грецкие орехи.
- Каждый мясной шарик обваливаем в орехово-сырной смеси.
Совет: внутрь каждого мясного орешка можно «спрятать» маслину.
Как подавать
Выложите мясные орешки на блюдо и подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!