Невероятно нежный и вкусный паштет из креветок, готовить совсем не сложно. А вот бутерброды с ним получаются умопомрачительные. Не верите? Попробуйте!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 20-25 минут | 3 часа | 4-5 порций |
- Королевские креветки - 6 шт.
- Масло сливочное - 250 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Паприка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Перец - по вкусу
Креветки залейте кипятком, оставьте на пару минут.
Затем воду слейте, креветки очистите.
Очищенные креветки, 200 г размягченного сливочного масла, чеснок, сливки, паприку, перец и соль взбейте в блендере.
Оставшееся масло растопите на маленьком огне. Снимите с огня и аккуратно перелейте в небольшую емкость.Паштет разложите по креманкам или формочкам.Снятое растопленное масло разлить по формочкам с паштетом и уберите в холодильник минимум на 3 часа.Как и с чем подавать
При подаче украсить цельными креветками и веточкой зелени. Подавайте с гренками.
Приятного аппетита!