Салат «Еврейский» с селедкой - «Рецепты советы»

Этот салат вполне составит конкуренцию салату «Сельдь под шубой». Очень нежный салат с яблоком, что придают блюду свежесть и изысканный вкус.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	2 ч	2

Ингредиенты

• 
  
• Яблоко (кислое) – 1 шт.
  
• Маринованная сельдь – 1 шт.
  
• Консервированные огурцы – 2 шт.
  
• Сахар – 2 ч.л.
  
• Уксус яблочный – 2 ч.л.
  
• Сметана – 300 г
  
• Свекла – 2 шт.
  
• Литья зеленого салата – пучок
  
• Лук – 0,5 шт.
  
• Укроп
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Селедку нарезаем крупными кусочками, огурцы - небольшими кубиками.
   
3. Яблоко очищаем и нарезаем кусочками.
   
4. Свеклу отвариваем, очищаем от кожуры и мелка нарезаем.
   
5. В миске смешиваем сельдь, свеклу, огурцы и яблоки. Добавляем сахар и яблочный уксус. Перемешиваем и добавляем сметану. Ставим салат в холодильник на 2 ч.
   
6. Затем готовый салат выкладываем на листья салата, украшаем укропом и кольцами лука.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте к блюдам из картофеля! Приятного аппетита!