Вернуться назад Распечатать

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе на вкусный ужин - «Рецепты советы»

Эффектный и вкусный ужин из спагетти с фрикадельками - замечательная идея для семейной трапезы!

Время подготовки

Время приготовления

Порции
15 минут40 минут5


Ингредиенты



  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Фарш говяжий - 500 г
  • Чеснок - 1/2 головки
  • Помидор - 2 шт.
  • Томатная паста - 2 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Спагетти - 400 г


Способ приготовления



  1. Для приготовления спагетти наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и отварите, заправьте оливковым маслом.  
    Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.


  2. Для шариков лук мелко порубите, смешайте с мясом, солью и перцем, добавьте яйцо, скатайте в шарики, обваляйте в муке.
  3. На сковороду налейте подсолнечное масло, слегка обжарьте фрикадельки, добавьте помидоры, потушите.
  4. Томатную пасту разведите с водой, добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте специи: перец, соль, итальянские травы.

Как и с чем подавать



Перед подачей смешайте спагетти и мясные шарики.