Эффектный и вкусный ужин из спагетти с фрикадельками - замечательная идея для семейной трапезы!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 40 минут | 5 |
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фарш говяжий - 500 г
- Чеснок - 1/2 головки
- Помидор - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Спагетти - 400 г
- Для приготовления спагетти наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и отварите, заправьте оливковым маслом.
Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
- Для шариков лук мелко порубите, смешайте с мясом, солью и перцем, добавьте яйцо, скатайте в шарики, обваляйте в муке.
- На сковороду налейте подсолнечное масло, слегка обжарьте фрикадельки, добавьте помидоры, потушите.
- Томатную пасту разведите с водой, добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте специи: перец, соль, итальянские травы.
Как и с чем подавать
Перед подачей смешайте спагетти и мясные шарики.