Куриные рубленые отбивные - «Рецепты советы»

Простой и быстрый способ приготовить отбивные из курицы - понравятся любой хозяюшке!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Куриная грудинка - 2 шт.
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Чеснок - 2 зуб.
  
• Майонез - 2 ст. л.
  
• Сметана - 1 ст. л.
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Мука - 2 ст. л.
  
• Масло растительное - 1 ст. л.
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для начала мясо нарезаем мелкими кубиками.
   
3. Чеснок и лук репчатый мелко порезать либо перемолоть в блендере, добавить к мясу.
   
4. Туда же добавить специи по вкусу, 1 -2 ст. л. майонеза и 1 ст. л. сметаны.
   
5. Всю эту смесь хорошо перемешать, поставить в холодильник как минимум на 4 -5 часов, фарш должен хорошо промариноваться (лучше оставить в холодильнике на ночь).
   
6. После того, как фарш промаринуется добавить туда 1 яйцо, 2 ст. л. муки и тщательно перемешать.
   
7. На разогретую сковороду выкладываю фарш ложкой, придавая форму оладушка.
   

Как и с чем подавать

Готовые отбивные посыпать зеленью и подавать горячими с гарниром по вашему вкусу.