Завтрак выходного дня: яичница по-французски - «Рецепты советы»

Яичница с сыром - классика французской кухни. Устройте себе приятный и вкусный завтрак!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	2

Ингредиенты

• 
  
• Лук красный - 1 шт.
  
• Помидор - 1 шт.
  
• Ломтик батона или хлеба - 2 шт.
  
• Яйца - 3 шт.
  
• Сыр - 30 г
  
• Растительное масло для жарки
  
• Лук зеленый (перо) - 2 шт.
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Лук мелко нашинкуйте, батон порежьте кубиками.
   
3. Обжарьте их на сковороде.
   
4. Положите также нарезанные мелко помидоры.
   
5. Прожарьте примерно 2-3 минуты.  

   Важно: при готовке яичницы по-французски, не накрывайте сковороду крышкой. Также желательно яйца взбивать вилкой, а не миксером.

   
   
   
6. Залейте все взбитыми яйцами, посолите и поперчите.
   
7. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.
   

Как и с чем подавать

При подаче украсьте блюдо зеленым луком или зеленью. Приятного аппетита!