Вкуснейшие котлетки по рецепту одесских мам - быстрое, простое и вкусное блюдо. Замечательная идея для быстрого завтрака на даче!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 20 минут | 3-4 |
- Филе рыбы - 350 г
- Масло сливочное - 75 г
- Яйцо - 3 шт.
- Мука - 50 г
- Хлебные крошки - 50 г
- Масло растительное - 75 мл
- Рыбное филе отбить, свернуть валиком, положив внутрь продолговатый кусочек сливочного масла.
- Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
- Жарить на разогретой сковороде с большим количеством масла.
Как и с чем подавать
Подавать на гренках с овощным гарниром, зеленью и лимоном.