Аджика из помидоров на зиму: проверенный рецепт - «Рецепты советы»

Острая и ароматная аджика отлично разжигает аппетит! Подавайте ее к мясу или лавашу.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	45 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Помидоры - 1 кг.
  
• Чеснок - 300 г.
  
• Перец чили - 300-500 г.
  
• Болгарский красный перец - 1 кг.
  
• Соль - 1 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Промойте все овощи.
   
3. Пропустите через мясорубку либо измельчите в блендере.
   
4. Получившуюся измельченную смесь овощей прокипятите в течение 45 минут.
   
5. Разлейте по предварительно стерилизованным банкам.
   
6. Закатайте крышкой.
   

Как и с чем подавать:

Подавайте к мясу или лавашу.