Баклажаны с чесноком - «Рецепты советы»

Такая закуска из баклажанов понравится всем любителям острых блюд. Для ее приготовления возьмите баклажаны, соевый соус, чеснок, грибы и зелень.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-30 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Баклажан - 500 г
  
• Масло растительное - 2 ст. ложки
  
• Соус соевый - 2 ст. ложки
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
• Шампиньоны маринованные - 40 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Укроп - пучок
  
• Петрушка - пучок
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Баклажаны промойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалив семена.
   
3. Сварите баклажаны до готовности, затем откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.
   
4. Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью.
   

Как и с чем подавать

Подготовленные баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.

Приятного аппетита!