Для того чтобы приготовить вкусный гарнир - не нужно много времени и сил. А обычное пюре можно сделать очень вкусным, добавив в него зелень, сметану и чеснок. Обязательно попробуйте!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
- Картофель - 1 кг
- Зелень - 1 пучок
- Чеснок - небольшая головка
- Сметана - 5 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - по вкусу
- Чеснок запекать 20 минут вместе с кожицей в разогретой духовке.
- Немного остудить и пропустить через пресс.
- Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.
- Воду слить и вернуть кастрюлю на огонь.
- Добавить измельченную зелень, масло, сметану и чеснок.
- Хорошо размять, чтобы получилось однородное картофельное пюре.
Как и с чем подавать
Подавать как гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!