Рулет бисквитный - «Рецепты советы»

Простой и довольно вкусный бисквит - идеален для чаепития с друзьями.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	500 гр

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 стакан
  
• Яйцо - 3 шт.
  
• Молоко - 3 ст. ложки
  
• Варенье фруктовое /вареное сгущенное молоко - 1/2 стакана
  
• Сахар - 1/2 стакана
  
• Ванилин - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Белки и желтки взбейте по отдельности, затем соедините.
   
3. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут.
   
4. Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту.
   
5. Затем добавьте ванилин и постепенно — просеянную муку, слегка перемешайте. 
   
6. Заполните тестом смазанную маслом прямоугольную форму. 
   
7. Выпекайте бисквит 7-10 минут при 200° С.
   
8. На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит, нанесите ровным слоем варенье или вареную сгущенку и плотно сверните бисквит рулетом. Остудите.
   

Как и с чем подавать

При подаче нарежьте рулет ломтиками.