Что приготовить из вареных яиц: тайский салат - «Рецепты советы»

Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 мин	10 мин	6

Ингредиенты

• 
  
• Лук – 2 шт.
  
• Чеснок – 4 зуб.
  
• Перец чили – 2 шт.
  
• Яйца (вареные) – 12 шт.
  
• Сахар – 100 г
  
• Соевый соус – 80 мл
  
• Кинза – 10 г
  

Способ приготовления             

1. 
   
2. Лук и чеснок очистить и тонко нарезать.
   
3. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян и нарезать полукольцами.
   
4. В глубокую сковороду  влить растительное масло, разогреть.
   
5. Высыпать в масло лук, чеснок и перец. Жарить 3?4 минуты.
   
6. Переложить овощи на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.
   
7. Яйца очистить и высыпать в сковороду, где жарились овощи. Обжарить в течение 3?4 минут.
   
8. Выложить на бумажное полотенце.
   
9. В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью не растворится.
   
10. С веточек кинзы снять листья и смешать их с обжаренным луком.
    
11. Яйца разрезать на четвертинки и выложить на блюдо.
    
12. Сверху выложить лук и полить соусом.
    

Как и с чем подавать

Подавайте с мясными блюдами. Приятного аппетита!